车厘子与樱桃的区别：口感、营养与食用注意事项

车厘子与樱桃虽然都属于蔷薇科樱属植物，且都以其美味和丰富的营养成分备受喜爱，但它们在品种、外观、口感和营养价值等方面有所不同。今天我们就来看看车厘子与樱桃的区别。

车厘子与樱桃的区别

1. 品种分类

车厘子通常指的是欧洲甜樱桃，包含多个品种，如宾莹、霖宝等；而樱桃在中国主要指中国樱桃和毛樱桃等。虽然它们都属于蔷薇科李属樱桃亚属，但品种上有着明显的差异。

2. 颜色

车厘子的颜色较为深沉，常见的有暗红色、紫黑色等；樱桃的颜色则相对较浅，通常为浅红至深红，色泽鲜亮。

3. 果实大小

车厘子的果实比樱桃大，直径可达25-30毫米，甚至更大；而樱桃的果实直径多在15-20毫米之间，整体较小。

4. 口感

车厘子的甜度较高，口感甜脆，汁水丰富；而樱桃的甜度稍低，口感偏酸甜，质地较为柔软。

5. 营养价值

车厘子富含维生素C、铁、钾和膳食纤维，抗氧化物质含量较高；而樱桃同样富含维生素C、铁、钾和膳食纤维，抗氧化物质含量也很高。值得注意的是，中国樱桃的铁含量更高，而车厘子的抗氧化物质含量则更为丰富。

樱桃营养不良能多吃吗

尽管樱桃富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，但如果营养不良，建议不要过量食用樱桃。原因是樱桃的营养成分相对单一，无法完全满足营养不良人群的全面需求。而且，过量食用樱桃可能对肠胃产生负担，因为其中含有一定量的果酸，过量食用可能导致胃酸分泌过多，进而引起肠胃不适。

此外，樱桃作为高钾食品，肾脏疾病患者或需限制钾摄入的人群也应避免过量食用。，樱桃可以作为营养的补充，但在食用时应适量，尤其是对糖尿病、痛风等患者而言，应更为谨慎。

总体来说，车厘子和樱桃在品种、颜色、果实大小、口感和营养价值上存在一定的差异。车厘子主要产自欧洲，果实较大，色泽深红，口感甜美；樱桃在中国主要指中国樱桃和毛樱桃，果实较小，颜色较浅，口感酸甜适中。樱桃对营养不良的人群有一定的益处，但应适量食用，避免过量摄入，特别是对于糖尿病患者、痛风患者及肾病患者更应谨慎食用。